Mitä Perunajauho tarkoittaa?

Perunajauho on jauhettua perunaa, jota käytetään ruoanlaitossa esimerkiksi kiinteyttämään kastikkeita tai leivonnassa taikinan koostumuksen säätelyyn.

Esimerkkejä käytöstä

• Perunajauhoja käytetään leivonnassa ja ruoanlaitossa
• Perunajauho on perunoista valmistettu jauho
• Vegaaninen perunajauho sopii monille ruokavalioille
• Lisää perunajauhoja kastikkeeseen sakeuttamaan sitä
• Gluteeniton perunajauho on hyvä vaihtoehto keliaakikoille
• Perunajauhojen avulla voi valmistaa erilaisia leivonnaisia
• Tarkista aina, että perunajauho on puhtaanä jauhettua
• Perunajauho on yleinen ainesosa suomalaisessa ruoanlaitossa
• Kokeile paistaa kalaa perunajauhoissa
• Perunajauhojen avulla saat ruoalle mukavan rapsakan pinnan
• Paista perunajauhoissa kääritettyä broileria
• Perunajauho on yleinen apu ruoanlaitossa paksuntamiseen
• Liuota perunajauhot aina ensin kylmään nesteeseen ennen käyttöä
• Perunajauhot säilyvät parhaiten tiiviissä astiassa valolta suojattuna
• Keliaakikot voivat käyttää huoletta gluteenitonta perunajauhoa leivonnassa

Synonyymit

• Perunamuusi
• Perunajauhe
• Perunajauheseos
• Perunajauhoksi jauhettu peruna

Antonyymit

• vehnäjauho
• maissijauho
• ohrajauho

Etymologia

Sanan perunajauho etymologisesti tulee sanoista peruna ja jauho. Peruna tulee eteläsamiska- ja lüönen-kielten sanasta peruna ja ruotsin sanasta potatis, kun taas jauho on vanhasta germaanisesta sanasta hlaif tai muinaissaksan sanasta hlaiba, jotka tarkoittavat leipää. Joten perunajauho viittaa jauhoon, joka on tehty perunoista jauhamalla ne hienoksi.

tin • inherit • rento • niin • anteeksi saksaksi • leima • ajaa • paikka ruotsiksi • vital • merkonomi •